फिरोजपुर में खाद्य सुरक्षा कर्मचारी त्योहारों के दौरान ही मेंढकों की तरह जागते हैं।

पंजाब का खुलासा

शहर और छावनी क्षेत्र में मिलावटी खाद्य और पेय पदार्थों को मिलावटी व्यापारी बड़े उत्साह से बेच रहे हैं।

सबसे अधिक मिलावटी खाद्य और पेय पदार्थ सड़क किनारे विक्रेताओं द्वारा बेचे जाते हैं।

फिरोजपुर, 17 जनवरी (सागर पुरी) जनता को उच्च गुणवत्ता वाला और मिलावट रहित भोजन उपलब्ध कराना प्रत्येक राज्य सरकार का पहला कर्तव्य है। खाद्य पदार्थों के माध्यम से लोगों के जीवन से खिलवाड़ करने वाले शरारती तत्वों पर नकेल कसने के लिए पंजाब सरकार ने खाद्य सुरक्षा विभाग की स्थापना की है। यह विभाग जनता द्वारा उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों के हर पहलू की जांच के लिए जिम्मेदार है।

खाद्य एवं पेय पदार्थों के सेवन में लापरवाही होने पर कार्रवाई करना विभाग का कर्तव्य है। साथ ही, ऐसे लोगों के खिलाफ कार्रवाई करना भी विभाग की जिम्मेदारी है। इसलिए, विभाग को समय-समय पर सेवन की जाँच करनी चाहिए।

लेकिन अगर हम फिरोजपुर जिले के खाद्य सुरक्षा विभाग के उन कर्मचारियों की बात करें जो अपने कर्तव्यों से बहुत दूर हैं और अगर उच्च अधिकारियों द्वारा सख्त कार्रवाई की जाती है, तो इस स्टाफ के अधिकारियों को स्थानीय स्तर पर जाकर जांच करनी चाहिए।
यह खबर सुर्खियों में छाई हुई थी और व्यभिचारियों को निशाना बनाया जा रहा था, जिसके कारण व्यभिचारी मुसीबत में पड़ रहे थे, और अंततः व्यभिचारी ही विजयी हुए।
वे इसे संचालित करते हैं और कड़ी निगरानी के बाद, भोजन की गुणवत्ता वैसी ही रहती है, लेकिन त्योहारों के दिनों में, अखबार खाद्य सुरक्षा कर्मचारियों द्वारा की जाने वाली जाँचों की खबरों से भरे रहते हैं।
अधिकारियों का तबादला हो गया है और अब मिलावट करने वालों के लिए पूरी तरह से सुनहरा मौका है क्योंकि मौजूदा खाद्य सुरक्षा कर्मचारी, जो इस बारे में अनजान हैं, मजबूरीवश इन मिलावट करने वालों से दूर रहते हैं, जिसके कारण ये मिलावट करने वाले प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से लोगों के जीवन से खिलवाड़ कर रहे हैं और उनके पैसे से भी खेल रहे हैं।