झांसी के प्रवीन वर्मा को योगी सरकार ने दी फंडिंग, मशरूम से चॉकलेट, रसगुल्ला और कैंडी.

यूपी के झांसी जिले के रहने वाली प्रवीन वर्मा ने नवाचार से नए आयाम स्थापित कर दिए हैं। उन्होंने मशरूम प्रोडक्ट तैयार किए। उनके स्टार्टअप को योगी सरकार ने फंड दिया है।
उत्तर प्रदेश के झांसी जिले के कोछाभांवर के रहने वाले प्रवीन वर्मा के स्टार्टअप को उत्तर प्रदेश सरकार ने न सिर्फ सराहा है, बल्कि उसे आर्थिक मदद भी प्रदान की है। दरअसल, प्रवीन मशरूम से ऐसे-ऐसे प्रोडक्ट तैयार करते हैं, जो किसी को भी अचरज में डाल देता है। पिछले 10 सालों से मशरूम के उत्पादन, रिसर्च और ट्रेनिंग से जुड़े प्रवीन अब मशरूम के उत्पादों को लेकर चर्चा में हैं।
बुंदेलखंड विश्वविद्यालय से कृषि में एमएससी करने वाले प्रवीन ने अपने घर के निकट लगभग 5000 वर्ग फीट में मशरूम फार्म बनाया है। प्रवीन ने बिहार के डॉ. राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय पूसा से मशरूम उत्पादन के मास्टर ट्रेनर के रूप में प्रशिक्षण प्राप्त किया है। बड़ी संख्या में लोगों को मशरूम उत्पादन का प्रशिक्षण दिया है। इस दौरान प्रवीन के मन में मशरूम से बेकरी और फूड आइटम तैयार करने का आइडिया आया। इस पर प्रवीन ने काम शुरू किया और अपने स्टार्टअप को झांसी स्मार्ट सिटी के इंक्यूबेशन सेंटर में रजिस्टर्ड कराया।
प्रवीन वर्मा मशरूम से ड्राई मशरूम, बिस्किट, चॉकलेट, पाउडर, सप्लीमेंट, लड्डू, रसगुल्ले, मुरब्बा, कैंडी और अचार तैयार करते हैं।

प्रवीन के स्टार्टअप के उत्पादों की इस समय झांसी में काफी मांग है। प्रवीन बड़ी संख्या में किसानों को मशरूम उत्पादन का प्रशिक्षण दे चुके हैं। स्थानीय स्तर पर उन्हें उनके कार्यों को लेकर कई बार सम्मानित किया जा चुका है। प्रवीन की पहलों के कारण कारण उन्हें मशरूम मैन ऑफ झांसी भी कहा जाता है।

राइज झांसी इंक्यूबेशन सेंटर के मैनेजर अनिल कुमार वर्मा ने बताया कि उत्तर प्रदेश सरकार ने प्रवीन के स्टार्टअप मनुपुरा फूड्स प्राइवेट लिमिटेड को 11 लाख रुपये की फंडिंग को मंजूरी दी है और 4.5 लाख रुपये की किस्त प्रदान की है। प्रवीन का स्टार्टअप अनूठा है और यह बहुत सारे लोगों को प्रेरणा भी दे रहा है।