फैटी लीवर के मरीज को क्या खाना चाहिए क्या नहीं जाने -डॉ रविशंकर प्रसाद जेनरल फिजिशियन मुजफ्फरपुर बिहार।

फैटी लीवर (Fatty Liver) के मरीज को खान–पान पर खास ध्यान देना ज़रूरी है। सही डाइट से लिवर में फैट कम करने और लिवर को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।

क्या खाना चाहिए ✅

1. हरी सब्ज़ियाँ और फल – पालक, मेथी, ब्रोकली, फूलगोभी, गाजर, खीरा, सेब, अमरूद, पपीता, संतरा।


2. अनाज – ओट्स, दलिया, ब्राउन राइस, जौ, क्विनोआ, मल्टीग्रेन रोटी।


3. प्रोटीन स्रोत – मूंग, मसूर, चना, राजमा, लो–फैट दूध और दही, पनीर (कम मात्रा में), सोया।


4. अच्छी वसा – थोड़ी मात्रा में अखरोट, बादाम, अलसी के बीज, सूरजमुखी के बीज, ऑलिव ऑयल।


5. पानी और डिटॉक्स ड्रिंक्स – पर्याप्त मात्रा में पानी, ग्रीन टी, नींबू पानी (बिना चीनी)।


6. फाइबर युक्त भोजन – सलाद, दालें, साबुत अनाज।



क्या नहीं खाना चाहिए ❌

1. तली-भुनी चीज़ें – समोसा, कचौरी, पकौड़े, फ्राई स्नैक्स।


2. मीठा और शक्कर – मिठाई, चॉकलेट, केक, कोल्ड ड्रिंक, पैक्ड जूस।


3. रिफाइंड कार्ब्स – मैदा, सफेद ब्रेड, पिज़्ज़ा, पास्ता, नूडल्स।


4. ज्यादा तेल/घी और मक्खन – डीप फ्राई और भारी ग्रेवी वाली डिशेज़।


5. लाल मांस (Red Meat) – मटन, बीफ, पोर्क।


6. शराब (Alcohol) – बिल्कुल न लें।


7. ज्यादा नमक और प्रोसेस्ड फूड – पैक्ड स्नैक्स, चिप्स, नमकीन।



लाइफस्टाइल टिप्स 🧘

रोज़ाना कम से कम 30–40 मिनट तेज़ चलना या हल्की एक्सरसाइज़ करें।

वजन नियंत्रित रखें।

ओवरडाईटिंग से बचें, छोटे-छोटे मील्स लें।

देर रात का भारी खाना अवॉइड करें।

डॉ रविशंकर प्रसाद
जेनरल फिजिशियन
योगेंद्र हेल्थ केयर सेंटर, बखरी चौक पटियासा रोड, मुजफ्फरपुर बिहार ।