केरल में गहरे समुद्र में पाए जाने वाले अखाद्य मछली संसाधनों का एक विशाल भंडार भारत के मत्स्य पालन उद्योग में क्रांति लाने की क्षमता रखता है.

एर्नाकुलम: केरल में गहरे समुद्र में पाए जाने वाले अखाद्य मछली संसाधनों का एक विशाल भंडार भारत के मत्स्य पालन उद्योग में क्रांति लाने की क्षमता रखता है. अक्सर मछुआरों द्वारा फेंक दी जाने वाली ये मछलियां, जिन्हें "मेसोपेलाजिक" कहा जाता है, में औद्योगिक, औषधीय और न्यूट्रास्युटिकल क्षेत्रों में उपयोग के लिए अपार संभावनाएं हैं.

मेसोपेलाजिक मछलियों का महत्वमेसोपेलाजिक मछलियां 200 से 1000 मीटर की गहराई पर पाई जाती हैं और अपने उच्च मोम सामग्री के कारण सीधे मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं. हालांकि, वे फैटी एसिड और लिपिड से भरपूर होती हैं, जो उन्हें औद्योगिक उपयोग के लिए मूल्यवान बनाती हैं. अनुमान है कि भारतीय समुद्री सीमा में लगभग 2 मिलियन टन मेसोपेलाजिक मछली संसाधन मौजूद हैं.

सीएमएफआरआई और सीआईएफटी की संयुक्त पहल
इन मछलियों के प्रभावी उपयोग की संभावनाओं का पता लगाने के लिए केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान (सीएमएफआरआई) और केंद्रीय मत्स्य प्रौद्योगिकी संस्थान (सीआईएफटी) ने एक संयुक्त शोध परियोजना शुरू की है. इस परियोजना का उद्देश्य मेसोपेलाजिक मछलियों की उपलब्धता, जीव विज्ञान और स्टॉक मूल्यांकन का वैज्ञानिक मूल्यांकन करना है.
औद्योगिक और वाणिज्यिक अनुप्रयोग
अध्ययन में पेलाजिक मछलियों की मात्रा, टिकाऊ कटाई के तरीकों और उनकी औद्योगिक क्षमता का आकलन किया जाएगा. इन मछलियों का उपयोग मछली के चारे के उत्पादन और न्यूट्रास्युटिकल निर्माण सहित विभिन्न व्यावसायिक अनुप्रयोगों के लिए किया जा सकता है. मछली के चारे के लिए मेसोपेलाजिक मछली का उपयोग करने से सार्डिन जैसी व्यावसायिक रूप से मूल्यवान निकटवर्ती प्रजातियों पर निर्भरता कम हो सकती है, जिससे तटीय मछली स्टॉक पर दबाव कम करने और स्थिरता में सुधार करने में मदद मिलेगी.

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