आकस्मिक निरीक्षण में 400 लीटर घी एवं 7 क्विंटल मिठाई मौके पर ही नष्ट करवाई 135 लीटर घी किया जब्त

सीएमएचओ डॉ. नवनीत शर्मा की उपस्थिति में खाद्य व्यवसाईयों निर्माण यूनिट का भी किया निरीक्षण

साफ-सफाई के लिए किया पाबंद, आई दुकानों से 9 नमूने लेकर बीकानेर की जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाएं

जन जन की आवाज विनोद खन्ना नोहर हनुमानगढ़ चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की प्रमुख शासन सचिव गायत्री राठौड़, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त इकबाल खान एवं हनुमानगढ़ जिला कलक्टर कानाराम के निर्देशन में जिले में त्यौहारी सीजन के लिए 'शुद्ध आहार-मिलावट पर वारÓ अभियान के तहत अधिक से अधिक सैम्पल लेने की कार्यवाही की जा रही है ताकि शहरवासियों को उच्च क्वालिटी की खाद्य सामग्री मिले। इसी के तहत मंगलवार 22 अक्टूबर को खाद्य सुरक्षा दल नोहर में मिठाई के होलसेल विक्रेताओं की खाद्य यूनिट का आकस्मिक निरीक्षण में 400 लीटर संदेहास्पद घी मिला, जिसे मौके ही नष्ट करवाया गया। इसके अलावा खराब मिली 7 क्विंटल मिठाई नष्ट करवाई तथा 135 लीटर घी जब्त किया।मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नवनीत शर्मा ने बताया कि दीपावली के त्यौहार के चलते जिले में खाद्य सुरक्षा दल द्वारा खाद्य विक्रेताओं से सैम्पलिंग की कार्यवाही की जा रही है। इसी के चलते आज नोहर के खाद्य व्यवसाइयों की खाद्य यूनिट में आकस्मिक निरीक्षण किया गया। सीएमएचओ डॉ. नवनीत शर्मा की उपस्थिति में की गई इस कार्रवाई में दो दल द्वारा अलग-अलग दुकानों पर निरीक्षण की कार्यवाही की गई, जिसमें एफएसओ सुदेश कुमार गर्ग, एफएसओ डॉ. रफीक मोहम्मद, हीरावल्लभ, सुरेन्द्र कुमार, गुरुशरण सिंह उपस्थित रहे। डॉ. नवनीत शर्मा एवं एफएसओ सुदेश कुमार गर्ग ने सबसे पहले नोहर के कृष्णा मिल्क एवं मिल्क प्रोडक्ट्स का निरीक्षण किया। संस्थान में एक स्थान पर चार सौ लीटर तरल पदार्थ मिला, जिसे घी का रॉ-मैटीरियल बताया गया। निरीक्षण दल ने तुरंत ही चार सौ लीटर तरल पदार्थ को मौके ही ही नष्ट करवाया एवं सैम्पल भी ले लिया। इसके अलावा वहां पर पांच क्विंटल पनीर मिला, जिसका सैम्पल लिया गया। खाद्य व्यवसाई को साफ-सफाई रखने के लिए भी पाबंद किया गया। इसके बाद गुरुनानक मिल्क डेयरी का निरीक्षण किया गया, जहां पर मिल्क केक, डोडा बफी का निर्माण जाता है। निरीक्षण में वहां पर 6 क्विंटल मिठाई का बचा वेस्ट मिला, जिसे भी मौके पर ही नष्ट करवाया गया। यहां से भी घी और बर्फी का सैम्पल लिया गया। इसके बाद मोनिका घी भण्डार से घी का सैम्पल भी लिया गया। डॉ. नवनीत शर्मा ने बताया कि एफएसओ रफीक मोहम्मद ने भी नोहर में खाद्य व्यवसाई की यहां जांच की तथा दूषित मिठाई को नष्ट करवाया। उन्होंने नोहर के साहू मावा भण्डार से मावा का सैम्पल, जय भवानी मावा भण्डार मावा से मावा, श्री जयनाथ मावा भण्डार से मावा एवं अम्बे मिष्ठान भण्डार के गोदाम से मनुवन ब्राण्ड के घी का सैम्पल लिया गया। डॉ. शर्मा ने बताया कि अम्बे मिष्ठान भण्डार के गोदाम की जांच में 135 लीटर घी जब्त किया। इसके अलावा बीकानेर रसगुल्ला भण्डार से मिली 92 किलो खराब मिठाई को मौके पर ही नष्ट करवाया गया। डॉ. शर्मा ने बताया कि आज लिए गए समस्त सैम्पल को बीकानेर की जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला में भिजवाया जा रहा है। उन्होंने आगे दीपावली के पूर्व समस्त जिले में निरीक्षण की कार्यवाही में तेजी लाई जाएगी ताकि मिलावट करने वालों पर नकेल कसी जा सके।

यहां दें जानकारी
डॉ. नवनीत शर्मा ने आमजन से अपील की कि मिलावट करने वाले खाद्य विक्रेता एवं अवधिपार सामग्री बेचने वाले वाले लोगों की जानकारी चिकित्सा विभाग के नम्बर 01552-261190 अथवा राज्यस्तरीय व्हाट्स एप नंबर 9462819999 पर दें, ताकि जिले में 'शुद्ध आहार-मिलावट पर वारÓ अभियान के तहत प्रभावी कार्रवाई हो सके। इस पर शिकायत मिलने पर विभागीय टीम खाद्य पदार्थ की जांच करेगी और सैंपल लेगी। इसके बाद रिपोर्ट आने पर न्यायालय की ओर से जुर्माना लगाया जाएगा। उन्होंने बताया कि खाद्य व्यापारी शुद्ध, बिना मिलावटी और एक्सपायरी डेट आदि देखकर ही खाद्य पदार्थों का बेचान करें।