*सभी ब्रांड के नमक व चीनी में माइक्रोप्लास्टिक*

नूंह/ नितिन वर्मा
देश में पहली बार नमक और चीनी में माइक्रोप्लास्टिक यानी प्लास्टिक के अतिसूक्ष्म के कण पाए गए। बाजार में बिक रहे लगभग सभी ब्रांड की चीनी और नमक में यह स्थिति मिली है। आयोडीन युक्त डिब्बा बंद नमक में माइक्रोप्लास्टिक सबसे ज्यादा, जबकि सेंधा नमक में सबसे कम मिला।
यह अध्ययन टॉक्सिक्स लिंक ने बाजार में बिकने वाले छोटे-बड़े सभी तरह के ब्रांड के नमक और चीनी पर किया है। इसमें ऑनलाइन उत्पाद भी शामिल थे। प्रयोगशाला में जांच के लिए टेबल नमक, सेंधा नमक, समुद्री नमक और स्थानीय कच्चे नमक सहित आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले नमक की 10 किस्मों और पांच चीनी के नमूनों को ऑनलाइन और स्थानीय बाजारों से खरीदा गया। इस दौरान दो नमक और एक चीनी का नमूना छोड़कर बाकी सभी में माइक्रोप्लास्टिक पाया गया। परीक्षण किए गए 10 नमक नमूनों में से तीन पैकेज्ड आयोडीन युक्त नमक, दो जैविक ब्रांडों सहित सेंधा नमक के तीन, दो समुद्री नमक और दो स्थानीय ब्रांड के नमूने थे।