ग्रामीण अंचल में शुद्धता की नई पहल: 'यूपी का अमृत' डेयरी के ज़रिए सेहत सुधारने की तैयारी

शीशगढ़ (बरेली): मिलावट के दौर में जहाँ शुद्ध दूध मिलना दूभर हो गया है, वहीं बरेली के ग्राम बल्ली में एक नई और ईमानदार शुरुआत होने जा रही है। क्षेत्र के जागरूक युवाओं द्वारा 'यूपी का अमृत डेयरी फार्म' के नाम से एक छोटा प्रोजेक्ट शुरू किया जा रहा है, जिसका उद्देश्य व्यापार के साथ-साथ लोगों की सेहत की रक्षा करना है।
​साहीवाल और देशी नस्ल पर भरोसा
​इस मुहिम के तहत साहीवाल और देशी गायों के शुद्ध A2 दूध को सीधे ग्राहकों तक पहुँचाने की योजना है। इस दूध की खासियत इसकी शुद्धता और पोषण है। शुरुआती स्तर पर काम को बहुत ही सीमित रखा गया है ताकि दूध की गुणवत्ता के साथ कोई समझौता न हो।
​कांच की बोतलों में वितरण
​स्वच्छता को प्राथमिकता देते हुए यहाँ दूध को कांच की बोतलों में देने का निर्णय लिया गया है। संचालक मंडल का कहना है कि वे अभी बहुत छोटे स्तर से शुरू कर रहे हैं और फिलहाल केवल 10 जागरूक परिवारों को ही अपनी सेवा दे पाएंगे।
​कैसे होगी बुकिंग?
​संस्थान ने अभी काम शुरू करने की तैयारी की है और इसी कड़ी में एडवांस बुकिंग के माध्यम से ग्राहकों का चयन किया जा रहा है। यदि आप भी इस पहल से जुड़ना चाहते हैं, तो ग्राम बल्ली (शीशगढ़) के नरेश कुमार से संपर्क कर जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
​संपर्क नंबर: 79822269526
​मुख्य फोकस: शुद्धता और स्वच्छता।