5. चापड़ा चटनी वाली खबर डिटेल में:*
*5. चापड़ा चटनी वाली खबर डिटेल में:*
CM भूपेश बघेल बस्तर के बारसूर में रामलाल नेगी के घर पहुंचे और वहां का लोकल खाना खाया
*क्या-क्या खाया:*
- *चापड़ा चटनी*: आम के पेड़ की पत्तियों में रहने वाली लाल चीटियों से बनती है। बस्तर के हाट बाजार का सबसे चर्चित पकवान है। स्वादिष्ट होने के साथ औषधीय गुण भी हैं।
- *छिंदाड़ी*: छिंद की एक खास किस्म की चटनी। बारसूर में छिंद के पेड़ बहुत हैं।
- *तीखूर बर्फी*: मीठे में परोसी गई।
- *सैगोड़ा*: इड़हर की सब्जी, कोचई के पत्ते से बनती है।
- *जोंदरा का पेज*: मक्का से बना।
CM ने कहा कि बस्तर के खान-पान में बहुत विविधता है और खाना खाकर अच्छा लगा। भोजन के बाद उन्होंने परिजनों को उपहार भी दिए।
चापड़ा चटनी टूरिस्ट्स के लिए भी आकर्षण है।