उत्तरप्रदेश के राज्यपाल श्री मती आनंदी बेन पटेल द्वारा राजभवन उद्यान की गृह वाटिका में राजभवन में कार्यरत एवं आवासित परि
उत्तरप्रदेश के राज्यपाल श्री मती आनंदी बेन पटेल द्वारा राजभवन उद्यान की गृह वाटिका में राजभवन में कार्यरत एवं आवासित परिवार की महिलाओं के लिए शाकभाजी एवं मशरूम उत्पादन विषयक दो दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम “आओ करके सीखें“ का आयोजन 5 एवं 6 जनवरी, 2022 को किया गया, जिसके अंतर्गत “गमले में शाकभाजी उत्पादन“ तथा “मशरूम उत्पादन“ का क्रियात्मक प्रशिक्षण महिलाओं को दिया गया।
प्रशिक्षण कार्यक्रम के समापन अवसर पर महिलाओं को बताया कि सब्जियां विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों, खनिजों तथा विटामिन की समृद्ध स्रोत हैं। मशरूम में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। महिलाएं शाकभाजी तथा मशरूम उत्पादन की क्रियात्मक गतिविधियों को सीखकर अपने घरेलू कार्यों के उपरान्त बचे अतिरिक्त समय का सदुपयोग कर उपलब्ध सीमित संसाधनो से ही कम से कम जगह में छत पर या घर में रिक्त अन्य स्थान पर वर्ष भर जरूरत के अनुसार विभिन्न प्रकार के शाकभाजी एवं मशरूम उगाकर अपने भोजन की थाली को पोषक तत्वों से संतुलित तथा भरपूर कर सकती हैं तथा पूरे परिवार को लाभान्वित कर सकती हैं। कहा कि इस प्रशिक्षण का उद्देश्य स्वयं द्वारा उत्पादित हरी ताजी सब्जियां तथा मशरूम अपने परिवार के सभी सदस्यों को पौष्टिक आहार के रूप में उपलब्ध कराना है।
